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27种高颜值饺子的做法 一看就会 学会了包给家人吃 快乐过冬至

作者:拉斯维加斯3499电子游戏下载 时间:2022-11-25 03:24
本文摘要:二十一种传统花式饺子的做法食材:面粉500g、水230g、盐半勺、馅料适量做法:面粉加半勺盐搅拌匀称,再逐步加水和成平滑的面团,面团只管和硬一点,醒半个小时再用。将面团揉搓成圆形的长条,切成匀称的小剂子,将小剂子擀成中间厚,边缘薄的饺子皮,准备好的韭菜猪肉虾仁鸡蛋馅。铜钱饺子:划分将四块饺子皮放入馅,馅放少一点,对折并封口。 然后将四个饺子封口朝外,相互压着摆成圆形,放在掌心,将圆形饺子的边缘捏好。右手将圆形饺子捏出穗状的花边,花边的做法可参照我的菜谱-花边饺子。

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二十一种传统花式饺子的做法食材:面粉500g、水230g、盐半勺、馅料适量做法:面粉加半勺盐搅拌匀称,再逐步加水和成平滑的面团,面团只管和硬一点,醒半个小时再用。将面团揉搓成圆形的长条,切成匀称的小剂子,将小剂子擀成中间厚,边缘薄的饺子皮,准备好的韭菜猪肉虾仁鸡蛋馅。铜钱饺子:划分将四块饺子皮放入馅,馅放少一点,对折并封口。

然后将四个饺子封口朝外,相互压着摆成圆形,放在掌心,将圆形饺子的边缘捏好。右手将圆形饺子捏出穗状的花边,花边的做法可参照我的菜谱-花边饺子。

葵花饺子:在一块饺子皮的中心放入馅,另外拿一块饺子皮笼罩在上面。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄,再捏成穗状的花边,方法参照我的菜谱-花边饺子。

葵花饺子做好了。海浪饺子:取饺子皮在掌心,放馅,对折,封口成成半圆形。从左边开始,右手食指稍过拇指前面,食指稍微将饺子皮往前推出褶折,拇指前端轻捏,重复这个步骤直到右边。海浪饺子完成了。

飞鸟饺子:海浪饺子对折,饺子的两头恰似展翅飞翔的鸟儿。冠顶饺子:将饺子皮由外向里折成三角形,然后把皮翻过来,中心放入馅,把三角向上提起来捏住,成为一个立体的三角形。用手捏合三条边,按上面海浪饺子的捏法捏出花边。

冠顶饺子完成啦。三角饺子:饺子皮中心放馅,捏成三角形即可。再捏出海浪形花边也可以。

四角饺子:中心放入馅,捏成四角形即可。同样可以捏成海浪形花边。二孔饺子:四角饺子相邻的两个角连起来就是二孔饺子。

鸳鸯饺:放馅,对折,中间捏合。将饺子调个偏向,将两头捏紧。鸳鸯饺子完成了。

四喜饺子:饺子皮中心放馅,分成四份,捏成四角形状,中间捏合,边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下。将拌好的胡萝卜、玉米、木耳和菠菜划分塞进四个圆孔内,开水上锅蒸15分钟,四喜蒸饺做好啦。

四喜蒸饺的浅易做法:放馅,捏成四角形状。再捏出四个圆孔,相邻的圆孔捏死即可。牡丹饺子:放馅,平均分成五份,中间捏好,边缘留五个圆孔,将圆孔之间相邻的两个边用手捏在一起。

用剪子在每个花瓣上面剪两刀,我的剪深了一点。将捣碎的熟蛋黄,用小勺子放入五个空圆孔内里,再放入蒸笼蒸熟就可以啦。元宝饺子:饺子皮放在掌心,放入馅,将饺子皮对折封口。然后将饺子皮两头向中间弯拢,将两头饺边捏住,圆形的边往上翘即可。

提包饺子:饺子皮放掌心,往中心放馅,对折。两头往内里塞,使之成为下窄上宽的提包形状。上面也可以捏花边。五角饺子:饺子皮中心放馅,分成五份,捏成五角形形状,中间留出小五角不捏合。

划分将每个小五角尖和相邻的大五角的下方捏合,五角饺子完成了。蝴蝶蒸饺:将面皮的双方折上来,留下一小边不折,将面皮翻过来,放馅,将馅心包起来,两直边也捏起来。将没折起来的那里捏好做眼睛;捏出两条直边的花纹;再将围住花纹的四条边边翻过来;蒸熟。蝴蝶蒸饺也做好了。

小锁饺子:饺子皮放左手掌心,放入馅料,将饺子皮对折立起,两手的拇指和食指同时捏住左右两头,中间留一个口子,留口的部门划分往双方各捏一个折。简朴易做的小锁饺子做好了。

四叶草饺子:饺子皮放左手掌心,放入馅料,分成四等份捏起来。将中心部位先捏好,然后用右手的拇指和食指划分将每一个花瓣下面捏住,上面留出叶子的形状,再将叶子捏出海浪花纹。

四叶草饺子也OK了。金鱼饺子的做法:左手掌心放饺子皮,将馅料放在靠边的地方,将有馅料的那里捏起来,没馅的那里捏起来做金鱼的尾巴。

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用手指捏出金鱼眼睛,眼睛朝上,再用擀面杖擀出尾巴。用铰剪修剪出鱼尾巴的形状,再用牙签压出鱼尾巴的纹路,拿两颗石榴做眼珠子,金鱼饺子做好了。鸳鸯饺的另外一种:把上面第九号鸳鸯饺子中间的两个孔用手指捏起来,捏成直线就可以了,将饺子捏成了两格。将拌好的胡萝卜粒和青菜粒放好就OK了。

绿叶饺子:左手掌心放饺子皮,在饺子皮的中心放馅;对折,两头折进去一点再封口;将对折的那条边也捏一点边,捏成了一片叶子的形状。将叶子的中心用牙签或者此外压出叶脉,边缘用洁净的小梳子压出纹路。白菜水饺食材:菠菜叶五棵、猪肉馅儿适量做法:菠菜叶洗净入榨汁机,榨汁。

菠菜汁活面。再活一团差不多量的白面,醒着。

准备包饺子的馅儿。馅儿拌好,白面揉条,菠菜汁面擀片。把白面包进菠菜汁面片中。

用刀切剂子。擀好面皮。像往常纵饺子一样包。

包好后,烧水煮熟,上盘。彩色水饺(三种)食材:鲜肉、红苋菜、菠菜、鸭蛋、面粉、金针菇、木耳、盐、香油、花生油、鸡精做法:红苋菜洗净。入热水焯一下立刻取出。榨汁机榨取红色菜汁。

漏筛过滤菜渣。菠菜洗净。直接榨取绿色菜汁。

三种颜色准备好,黄色的是鸭蛋黄。面粉加一个鸡蛋和红色菜汁和成面团。

面粉加一个鸡蛋和成绿色面团,翠绿翠绿的。鸭蛋加适量温水和成黄色面团。

可爱的鸭蛋黄。金针菇焯水攥干水份备用。

木耳洗净。肉馅加入葱姜和香油。加入食盐。

加入鸡精。加入老抽。在加入蚝油。金针菇和木耳切丁加入肉馅。

拌匀,包好,三种颜色的饺子就好了。煮熟,开动吧。玫瑰花饺子食材:饺子皮数张、肉馅少许做法:四张饺子皮错开叠放。

中间放上肉馅,不要放太多。把放有肉馅的饺子皮合起来。从一头卷起。卷好后竖起来,一朵漂亮的玫瑰花饺子就完成了。

全部做好。锅烧热刷少许油,把玫瑰花饺子放入锅中,然后加少许水,盖好盖子,或许10分钟就好了。

岀锅了,开吃吧。鲜虾青菜水晶饺食材:木薯粉75g、澄粉75g、开水120ml、植物油1大勺、春笋1个、干香菇3朵、青菜250g、虾仁150g、料酒1大勺、盐1撮、姜泥1小勺、香油1大勺做法:干香菇泡水。木薯粉与澄粉混淆后,加开水,边加边搅拌,再加植物油,用刮。


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