豆角焖面是中国北方地域常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是使用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。

该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。做好的豆角焖面，香气扑鼻，还没有开吃，口水就在嘴边直打转，吃一口，咸香适宜，好吃的一碗接一碗！随着哈妹一起看看详细的制作步骤吧！豆角焖面配料:面条250g、豆角200g、瘦肉100g、青甜椒半个、红甜椒半个、洋葱半个、油适量、温水适量、盐少量、胡椒粉少量、生抽适量、料酒适量 烹饪步骤:1.准备好质料～ 2.猪肉切丝，加入盐、油、胡椒粉、生抽、料酒搅拌匀称，腌制10分钟～ 3.豆角切段，青红椒、洋葱切丝，大蒜切末 4.锅热加油，蒜末、洋葱丝爆香 5.爆炒肉丝～ 6.爆香后倒入豆角、椒丝，翻炒匀称，倒入温水300cc 7.面条散开撒在豆角上，加上锅盖，闷煮至酱汁收干，面条熟透～ 8.撒少许盐，生抽等调味～焖面做好啦～不上火哟～ 大家喜欢这个食谱吗？接待点赞、评论转发关注香哈菜谱（xiangha100）天天为您分享种种美食，简朴又易做哟。

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