大家好！这里是草哥哥美食。一个专注家常菜的美食小编，我的宗旨是：一天一道美食，一年一个大厨。减肥养颜美容今天的天气是我最不喜欢的下雨天。

雨不大，可是下的时间很长。一直从上午到晚上。

你要是不计划出去吧，能弄得你一身湿。要是打伞吧，感受又没有这个须要。记得我还听到过一个关于淋这种毛毛雨的故事。

说是小时候淋这种雨淋多了老了会变秃顶。也不知道是不是真的，似乎也忘记了这是在哪听来的了。记性一直欠好，哈哈哈哈！不外，事情可以逐步想，美食必须天天吃。

同样天天还是去谁人超市购置食材，今天买了娃娃菜。一包3个的这种。是不是很想知道我今天为什么这么快就选好了食材，而不是在超市犹豫半天呢，秘诀就是我妹妹说了，今天想吃干锅娃娃菜。

所以有了目的然后，到那就直接买了。娃娃菜为什么叫娃娃菜呢？可能跟它是一颗袖珍白菜有关系吧！也可以说是明白菜的宝宝所以叫做娃娃菜。

可能是这样的吧。由于是宝宝的缘故所以它的营养价值比明白菜还要高。

干锅娃娃菜【需要准备】：娃娃菜，腊肉，大红椒，大蒜叶，大蒜子——【详细步骤剖析】——第一步：首先我们需要把娃娃菜下扒开来，然后洗洁净。在改刀成段。

叶子和菜梗离开放！第二步：然后，我们在准备腊肉丝，另有干辣椒，大蒜切片，大蒜叶切斜刀，大蒜叶的梗和叶子记得离开放哦！第三步：然后起锅烧油，先把腊肉片下和大蒜片一起下锅，煸干之后在放入大蒜叶的梗和干辣椒。（干辣椒如果是整个的那种，最好先对半剪一刀。然后把中间的辣椒籽倒出来。

）第四步：然后再放入我们之前切好的娃娃菜，先放入菜梗。炒软了之后在放入叶子和切好的大蒜叶。放酱油，耗油，鸡精，味精。翻炒匀称后就可以出锅啦！制品展示图：这样一道好吃下饭的家常菜，干锅娃娃菜就做好了！【草哥哥小提示】1.娃娃菜身上有小黑点到底能不饿能吃？答：如果根部很新鲜，只是有少量的黑点是可以使用的。

要是买来没有，放了一段时间后长出来的黑点的话，那就不能吃了哦。2.切小料的时候需要注意，大蒜叶的梗和叶子最好离开。因为叶子熟得快，需要它保持颜色搭配。

梗具有香味，所以在少的时候，先把梗炒出香味，再把娃娃菜梗烧熟，最后叶子和娃娃菜的叶子一起下锅。3.在腊肉片炒好之后放入大蒜梗和干辣椒的时候。油温不要太高了。

可是也要在它们下锅后。把它们炒出香味来之后在放入准备好的娃娃菜。4.娃娃菜全部下锅后，马上把味道调整好，切记不要像炒冷饭那样逐步的炒。

娃娃菜在锅里呆的时间越长，它会出水变老，就没有那崔爽的口感了！【总结】因为家里没有干锅所以就用盘子来取代了。口感的话，娃娃菜吃去应该是脆脆的，这里如果喜欢吃稍微有点酸的可以在出锅前放点陈醋。我家人不喜欢所以就没有放了。

那么这样一道简朴的家常菜你学会了么？我是一个古灵精怪，特别生动，专注家常菜的美食小编如果还认可的话，那么关注“草哥哥美食”举行点赞或者收藏。我天天都市跟大家分享家常菜以及种种烹饪技巧，如果你有什么问题的话，可以在下方评论区和我举行互动。谢谢大家寓目，那就这样喽，明天见，拜拜！。

本文来源：拉斯维加斯3499电子游戏下载-www.kd023.com