本文摘要：一般很少会吃水煮的麻辣豆腐不像水煮鱼、水煮肉那么普遍随便餐馆就能吃上。水煮的麻辣豆腐虽然好吃可是在夏季吃多了还是容易上火。原来禁绝备写这个菜的可是想了想还是写给大家有时间做了尝尝鲜很是开胃。

一般很少会吃水煮的麻辣豆腐不像水煮鱼、水煮肉那么普遍随便餐馆就能吃上。水煮的麻辣豆腐虽然好吃可是在夏季吃多了还是容易上火。原来禁绝备写这个菜的可是想了想还是写给大家有时间做了尝尝鲜很是开胃。

7.把煮好的豆腐放在炒好的炒好的配菜上然后加汤和辣椒面、胡椒面再撒上干辣椒和花椒；最后一步是泼上热油就可以开吃了

1.准备食材：豆腐、莴笋、芹菜、蒜苗、酱、干辣椒和辣椒面、花椒和花椒面、姜、蒜、酱油、油和盐

4.适量干辣椒和花椒凭据小我私家口感来适量增加辣椒和花椒放温油锅中炒到有香味捞出把干辣椒切段备用

做法不难关键是炒辣椒时候一定要掌握好千万别炒糊了那样会很难看。另有偶然吃吃还行千万别天天吃辣的吃多了容易上火。不管什么时候康健最重要。

5.把酱剁一下锅中放油炒香加蒜和生姜末炒好加大碗水和适量酱油。

有大骨头的话可以取代水当汤底这样做出来的豆腐味道更好

6.水大火烧开后再煮几分钟然后捞出汤渣；下豆腐中小火煮10分钟左右以便豆腐入味

3.把莴笋切薄片、蒜苗和青菜切成段放热油锅中炒变色盛起备用

2.根据小我私家喜欢准备豆腐和其他配菜豆腐切片装碗要厚点；加入适量盐放开水划开倒入豆腐片中泡十分钟左右

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